9月3日，2021“味道湖南”美食季活動新聞發布會在長沙召開，會上介紹，本次活動將于9月8日啟動，并持續到12月。

作為省會城市、美食之都，

長沙在此次活動中，

將開展哪些活動？

將如何體現長沙特色？

市商務局黨委書記、局長、中國(湖南)自由貿易區試驗區長沙片區管委會主任（兼）鄭平為大家提前揭曉。

長沙美食季活動主要由

“1+4”主題活動組成：

壹

“1”，即“味道湖南”美食季全省啟動儀式，將在長沙瀏陽舉辦。

肆

“4”即“味道湖南”長沙美食周活動；“味道湖南”2021（第六屆）中國國際食品餐飲博覽會推廣促銷活動；2021“味道湖南”競星城活動，通過遴選一批長沙市餐飲企業，對14個市州推送的道地名菜在長沙進行集中展銷，引導廣大消費者體驗道地名菜，增強全省特色美食的認知度和美譽度；“味道湖南”“五進”系列活動，將“味道湖南”長沙美食季活動成果推廣進星級賓館、進特色街區、進特色小鎮、進旅游線路、進大型活動。

“‘味道湖南’長沙消費季將從‘三個注重’體現出長沙活動特色?！?/p>

注重彰顯“文化名城”和“網紅長沙”的城市特質：長沙擁有3000多年歷史，“老字號”眾多，火宮殿、玉樓東是百年老店的典型代表。同時，長沙又是新晉的“網紅城市”，擁有五一商圈、坡子街、都正街、米粉街等美食集聚的特色商圈和特色街區，涌現了文和友、天寶兄弟、茶顏悅色等網紅新銳品牌。在這次活動中，長沙將注重彰顯長沙“老”和“新”相互碰撞的城市特質，通過邀請網絡紅人、美食達人、本地旅游網絡達人參與美食旅游體驗之旅，在抖音、小紅書等新媒體持續推廣，培育更多網紅餐飲品牌，持續炒熱長沙消費市場，助推長沙打造區域性國際消費中心城市。

注重與大型餐博活動融合：9月10日至12日，2021（第六屆）中國國際食品餐飲博覽會將在長沙舉辦，這是展示國內外食品餐飲行業新技術、新產品、新成果的重要窗口和平臺?！拔兜篮稀迸c中國國際食品餐飲博覽會在主題上一致、在時間上契合，長沙充分利用食餐會的平臺，在博覽會現場設置“味道湖南”長沙名菜、名材形象展示區，用實物、圖文、影像等多元方式，充分展示長沙餐飲品牌。

注重挖掘長沙消費潛力：長沙消費市場巨大，2020年長沙人口突破1000萬，今年“五一”黃金周，長沙接待游客500.24萬人次。長沙市將在“味道湖南”競星城活動期間，開展“你吃飯，我買單”餐飲促消費活動，在全市范圍內發放共計228萬元（單張100元或50元）餐飲消費券，參加活動的80家餐飲企業200余家餐飲門店也將配套開展優惠活動，屆時，廣大消費者將在長沙以最實惠的價格，品嘗到全省各地名廚帶來的“家鄉味道”。

2021“味道湖南”更多信息：

本次活動以“百縣千菜到萬家”為主題，全面發動14個市州組織122個縣市區深入挖掘本地美食，品味湖湘文化?；顒觾热菘梢愿爬椤?45”，即“三評”“四名”“五進”。

“三評”：

先后在縣市區、市州、省三個層面進行美食品牌評選。

“四名”：

評選出“四名”美食品牌——名菜、名廚、名店、名優食材。

“五進”：

推動“四名”美食品牌進星級賓館、進特色街區、進特色小鎮、進旅游線路、進大型活動。

活動期間，將組織開展“味道湖南”美食季啟動儀式暨長沙味道·瀏陽美食周開幕式、“味道湖南”美食周活動、“味道湖南”競星城活動、“味道湖南”“五進”宣傳推廣活動、湘菜產業創新發展論壇暨“味道湖南”美食季品牌發布和授牌儀式這5大主題活動和100多場專題系列活動。